厚揚げねぎ炒め ねぎソースかけ

材料
厚揚げ1枚
ねぎ2本
油大さじ1
(ねぎソース)
醤油大さじ1
酢大さじ1
砂糖大さじ1/2
ねぎ1/2本
生姜1かけ
ごま油大さじ1/2

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(ねぎソース)
ねぎ1/2、生姜はみじん切りにする
ボウルに醤油、酢、砂糖、ねぎのみじん切り、生姜のみじん切り、ごま油を入れて混ぜます
ねぎ2本を斜め切りにして、フライパンに油を入れ、ねぎを焼きお皿に移します
フライパンで厚揚げを両面焼き、食べやすく切りねぎの上にのせます
ねぎソースを厚揚げの上にかけます
お好みで七味唐辛子をかけて召し上がってください
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