明けましておめでとうございます

本年もよろしくお願い致します

雪の富山に光りがさした朝に撮影しました

母直伝の鮭なますは、もう35年位毎年作り続けているなます、母が元気な頃一緒に作り伝授した思い出の宝物料理が私の料理研究家、料理の先生になる原点です

毎年なますを作れる事に感謝でいっぱい、これからも元気で、末永く作り続けてたくさんの方に伝承して参ります