ファミーユドジュンコ | 畠山順子のお料理サロン。うれしい,たのしい,しあわせを,コンセプトに生徒のみんなが笑顔になれる楽しい料理サロンです。 | 畠山順子のお料理サロン。うれしい,たのしい,しあわせを,コンセプトに生徒のみんなが笑顔になれる楽しい料理サロンです。

CONCEPT

コンセプト

料理教室富山

魚津サロン

うれしい、たのしい、しあわせ。

笑顔あふれる食卓にそっと添える
「おいしさのエッセンス」を

心を込めてお伝えします。

INSTAGRAM

インスタグラム

アルチェネロ有機オリーブオイルタ

アルチェネロ
有機オリーブオイル
タイアップレッスンを開催してます

タイアップレッスン参加頂いた生徒さまに
有機オリーブオイルのお土産付きです

6月2日８日参加可能です
ご希望の方はDMまでお願い致します

#アルチェネロ
#大地から食卓へ
#エキストラヴァージンオリーブオイル
#ドリーミアクラブ
#ファミーユドジュンコ
#料理教室
#料理研究家
#料理教室富山
#畠山順子

読売新聞みんと6月号

梅雨に食べたいさっぱり料理

旬の桜海老の炊き込みごはん
油揚げで旨味をプラスしてアクセント
生姜でさっぱりした炊き込みごはん
桜海老の彩りもきれいです
美味しい桜海老は静岡のまるげんさんのです
@sakuraebi_shop

鰯の梅煮
鰯を梅シロップと生姜で煮て臭みもなくてさっぱりと仕上げました

サラダと梅ドレッシング
梅の甘酸っぱさがくせになるドレッシング
豆腐、鶏肉などタンパク質とあわせても美味しいです
さっぱりして身体も喜ぶサラダです

きゃべつ、人参、玉ねぎ、紫きゃべつ
彩りがきれいでさっぱり
野菜がたくさん食べれるカラフルコールスロー

トマトに塩麹と玉ねぎをプラスした
ちょっとした彩りに添えるのに良いですね

きゅうりの辛子漬け
これからたくさんきゅうりが収穫されます
常備菜としてたくさん作り置きもよいですね

梅シロップ
梅の収穫時期ももうすぐ
色々な梅仕事がはじまりますね
梅シロップは
甜菜糖やきび砂糖と梅だけで簡単に作れます
炭酸水やお湯割り
鰯の梅煮などの料理に
活用できます

じめじめする梅雨にさっぱりした料理で元気に過ごしましょう

#読売新聞
#読売新聞みんと
#桜海老
#まるげん
#料理教室
#料理教室富山
#ファミーユドジュンコ
#料理研究家
#畠山順子

Takt6月号にらレシピをご紹介独特な

Takt6月号
にらレシピをご紹介

独特な香りと食感
ビタミン、ミネラルが豊富なスタミナ食材

にらとひき肉の春雨炒めは
亡き母が作ってくれた思い出の味
子供の頃から大好きな料理をレシピにして再現しました
ごはんにもあいます

にらに牛肉を巻いて焼いた一品
にらが長いと食べにくいので、小さく切り分けると食べやすくなりますよ
お弁当に入れてもよいですね

海老とにらの旨味があり、ふっくらやさしい味
お酒のおつまみ、お弁当にもよいです

にら、かまぼこ、たまごのシンプルなチャーハン
温かいごはんにたまごを混ぜて加熱するとパラパラチャーハンができます

とろとろにら玉
フライパンにたまご液を入れてゆっくり弱火で混ぜるとやわらかいたまごに

にらたれは
ごはんにたまごの黄身とにらたれ、納豆に混ぜたり、豆腐にかけたり、冷たいうどんなどにおすすめ
胡麻油、唐辛子、胡麻を入れて味変にしても美味しいです

中華風味噌汁
野菜たっぷりでにらがアクセントになります

これから夏にむけて、スタミナのあるにら料理で元気に過ごしましょう

#タクト
#Takt6月号
#にら
#ファミーユドジュンコ
#料理教室
#料理教室富山
#畠山順子

リコッタハニーゴジベリーアイスシ

リコッタハニー
ゴジベリーアイス
シリアルボール

#ウェルビーイング料理
#賞美堂本店
#罪悪感のないスィーツ
#ファミーユドジュンコ
#料理教室
#料理教室富山

ウェルビーイング料理レッスン季節

ウェルビーイング料理レッスン

季節のサラダ
新タマネギドレッシング
きゅうり辛子漬け
行者にんにく醤油漬け
長芋とトマトの塩麹煮

#ウェルビーイング
#ウェルビーイング料理
#減量にもつながるかも
#佐々木俊仁
#ジャンルイコケ
#ファミーユドジュンコ
#料理教室
#料理教室富山
#畠山順子

ウェルビーイング料理レッスンまご

ウェルビーイング料理レッスン

まごわやさしいこ、
旬の食材、野菜たっぷり、身体に優しい料理をご紹介
次回は夏にレッスン予定です

うどのきんぴら
こごみの昆布和え
よしなの昆布和え
人参とツナのきんぴら
菜の花胡麻和え
紫キャベツマリネ
金時草と新タマネギ酢の物
ゆで卵ポン酢
こしあぶら、アスパラ
、ブロッコリー、スナップエンドウの蒸し炒め
新タマネギのドレッシング

#ウェルビーイング
#ウェルビーイング料理
#身体に優しい
#減量にもなるかも
#藤田農園アスパラ
#ファミーユドジュンコ
#料理教室
#料理教室富山

アルチェネロ有機オリーブオイルタ

アルチェネロ
有機オリーブオイル
タイアップレッスンを開催してます

タイアップレッスン参加頂いた生徒さまに
有機オリーブオイルのお土産付きです

6月2日８日参加可能です
ご希望の方はDMまでお願い致します

#アルチェネロ
#大地から食卓へ
#エキストラヴァージンオリーブオイル
#ドリーミアクラブ
#ファミーユドジュンコ
#料理教室
#料理研究家
#料理教室富山
#畠山順子

読売新聞みんと6月号

梅雨に食べたいさっぱり料理

旬の桜海老の炊き込みごはん
油揚げで旨味をプラスしてアクセント
生姜でさっぱりした炊き込みごはん
桜海老の彩りもきれいです
美味しい桜海老は静岡のまるげんさんのです
@sakuraebi_shop

鰯の梅煮
鰯を梅シロップと生姜で煮て臭みもなくてさっぱりと仕上げました

サラダと梅ドレッシング
梅の甘酸っぱさがくせになるドレッシング
豆腐、鶏肉などタンパク質とあわせても美味しいです
さっぱりして身体も喜ぶサラダです

きゃべつ、人参、玉ねぎ、紫きゃべつ
彩りがきれいでさっぱり
野菜がたくさん食べれるカラフルコールスロー

トマトに塩麹と玉ねぎをプラスした
ちょっとした彩りに添えるのに良いですね

きゅうりの辛子漬け
これからたくさんきゅうりが収穫されます
常備菜としてたくさん作り置きもよいですね

梅シロップ
梅の収穫時期ももうすぐ
色々な梅仕事がはじまりますね
梅シロップは
甜菜糖やきび砂糖と梅だけで簡単に作れます
炭酸水やお湯割り
鰯の梅煮などの料理に
活用できます

じめじめする梅雨にさっぱりした料理で元気に過ごしましょう

#読売新聞
#読売新聞みんと
#桜海老
#まるげん
#料理教室
#料理教室富山
#ファミーユドジュンコ
#料理研究家
#畠山順子

Takt6月号にらレシピをご紹介独特な

Takt6月号
にらレシピをご紹介

独特な香りと食感
ビタミン、ミネラルが豊富なスタミナ食材

にらとひき肉の春雨炒めは
亡き母が作ってくれた思い出の味
子供の頃から大好きな料理をレシピにして再現しました
ごはんにもあいます

にらに牛肉を巻いて焼いた一品
にらが長いと食べにくいので、小さく切り分けると食べやすくなりますよ
お弁当に入れてもよいですね

海老とにらの旨味があり、ふっくらやさしい味
お酒のおつまみ、お弁当にもよいです

にら、かまぼこ、たまごのシンプルなチャーハン
温かいごはんにたまごを混ぜて加熱するとパラパラチャーハンができます

とろとろにら玉
フライパンにたまご液を入れてゆっくり弱火で混ぜるとやわらかいたまごに

にらたれは
ごはんにたまごの黄身とにらたれ、納豆に混ぜたり、豆腐にかけたり、冷たいうどんなどにおすすめ
胡麻油、唐辛子、胡麻を入れて味変にしても美味しいです

中華風味噌汁
野菜たっぷりでにらがアクセントになります

これから夏にむけて、スタミナのあるにら料理で元気に過ごしましょう

#タクト
#Takt6月号
#にら
#ファミーユドジュンコ
#料理教室
#料理教室富山
#畠山順子

リコッタハニーゴジベリーアイスシ

リコッタハニー
ゴジベリーアイス
シリアルボール

#ウェルビーイング料理
#賞美堂本店
#罪悪感のないスィーツ
#ファミーユドジュンコ
#料理教室
#料理教室富山

ウェルビーイング料理レッスン季節

ウェルビーイング料理レッスン

季節のサラダ
新タマネギドレッシング
きゅうり辛子漬け
行者にんにく醤油漬け
長芋とトマトの塩麹煮

#ウェルビーイング
#ウェルビーイング料理
#減量にもつながるかも
#佐々木俊仁
#ジャンルイコケ
#ファミーユドジュンコ
#料理教室
#料理教室富山
#畠山順子

ウェルビーイング料理レッスンまご

ウェルビーイング料理レッスン

まごわやさしいこ、
旬の食材、野菜たっぷり、身体に優しい料理をご紹介
次回は夏にレッスン予定です

うどのきんぴら
こごみの昆布和え
よしなの昆布和え
人参とツナのきんぴら
菜の花胡麻和え
紫キャベツマリネ
金時草と新タマネギ酢の物
ゆで卵ポン酢
こしあぶら、アスパラ
、ブロッコリー、スナップエンドウの蒸し炒め
新タマネギのドレッシング

#ウェルビーイング
#ウェルビーイング料理
#身体に優しい
#減量にもなるかも
#藤田農園アスパラ
#ファミーユドジュンコ
#料理教室
#料理教室富山

SCHOOL

学ぶ

料理教室

おもてなし料理クラス
ウェルビーイング料理クラス

美味しさを味わう

デモンストレーション形式

スキルアップ料理クラス

未来を育むコース

初心者から料理研究家、

料理の先生を目指す上級者まで

プライベートレッスン、

少人数レッスンをしたい方などに適しています。

BLOG

ブログ

2023年6月7日

コンサート

2023年4月24日

クリスチャンディオール展

2023年4月23日

読売新聞みんと5月号

RECIPE

シュフのレストラン

レシピ

こごみの昆布和え

CLICK

ゆで卵　ポン酢漬け

CLICK

きゅうりのぽんラー漬け

CLICK

だし巻きたまご

CLICK