読売新聞みんと5月号

ノンアルコールで
女子会ランチ

国産レモンで作る蜂蜜レモンをレモンスカッシュにして、おしゃれな女子会ランチメニュー

前菜はツナのリエット
をバケットにつけて

さっぱりとした蛸のエスカベッシュ

海老とスナップエンドウのソテー
ぷりぷりの海老とスナップエンドウシンプルだけど、美味しい組み合わせ

旬のアスパラと温泉たまごオーロラソース
温泉たまごをポーチドエッグにして、オランデーズソースをかければ、ワンランク上の一皿になります

新玉ねぎと春キャベツとポークの煮込み
アクセントにタイム、ローリエを入れると、家庭料理からお店の味になります

簡単に作る料理で
みんなで楽しく
おしゃべりしながら女子会をしたいですね💕