ゆで卵 ポン酢漬け
たまご4個
ポン酢100cc
シュフのレストランポイント
沸騰してから茹でるとたまごの殻がむきやすく、あと茹で時間もはっきりとわかり、写真は8分、お好みのかたさが調整できます
ポン酢以外に麺つゆにつけてもよいです
- 鍋に湯を沸かし、沸騰したらたまごを入れて、8分茹でる（硬さは茹で時間で調整します 8分は半熟）
- 8分たったら、水につけてから殻をむきます
- 袋にゆで卵とポン酢を入れて漬けます
