読売新聞みんと1月号

年末年始、お正月に食べ過ぎて疲れぎみの胃腸にやさしい料理

身体にやさしい料理と言えばお粥
沸騰したところに洗った米を入れて炊くと、旅館ででる様な美味しいお粥ができます
七草をさっと茹でて細かく切り、梅干しやお好みの塩（私はキパワーソルトやぬちまーす）を入れて頂くと身体にしみます
1月7日は人日の節句
七草粥を食べて胃腸を休めましょう

ふわふわたまごの葛あんかけうどんは寒い日や体調がいまいちの時に葛あんと生姜のすりおろしで身体があたたまります

具たくさん茶碗蒸し
蒸した上にも具材をトッピング

大根おろしにしらす
かれいの煮付けに豆腐
蕪と鯛の昆布締め
金柑のコンポート
と身体にやさしい料理をご紹介

胃腸を労わるやさしい料理でリセットしませんか

ルッカさんのテーブルクロスに椿と大きな獅子柚子がとってもマッチしていい感じ